原料

饅頭: 一個， 雞蛋: 兩個

步驟

1雞蛋打散，攪勻。

2將饅頭切成條，冷饅頭更容易切。

3將饅頭條全部放入雞蛋液中，將沾了雞蛋液的饅頭條，一根一根放入油鍋中煎即可。注意，油不用太多，饅頭條要翻面煎。