螃蟹: 只， 料酒: 勺， 醬油: 勺， 干辣椒: 個， 花椒: 粒， 生抽: 勺， 香菜: 根， 有機花菜: 半顆， 紅薯: 半個， 萵筍: 1根， 胡蘿蔔: 1根
1準備好這些調料，辣椒，生薑，蔥，香菜
2螃蟹裹住生粉
3螃蟹煮一會，切開
4用不粘鍋把裹住的螃蟹炸好
5花菜，藕，胡蘿蔔，萵筍都切好
6炒一下這些菜，不然不熟
7加入2勺豆瓣醬，料酒，生抽，老抽，一定要一隻翻炒，要一隻，好累
8出鍋，撒芝麻，哦，忘記香菜