電飯煲牛肉蔬菜燜飯

原料

牛肉: 200g, 番茄: 一個, 筍: 適量, 土豆: 一個, 各種喜歡的青菜: 若干, 五穀雜糧: 三勺盛飯的勺子, 鹽: 適量, 醬油: 適量

步驟

1五穀雜糧洗乾淨加入正常做米飯的水即可(一般我是兩勺大米半勺糯米半勺燕麥米,或者兩勺大米半勺黃米和半勺紅豆燕麥)放入電飯煲,土豆切塊放入。

2熟牛肉是麻麻做好的,省了好多麻煩,每天從冰箱裡拿出來切切切切就可以了,然後放入電飯煲。

3抗煮的青菜(大白菜,筍這種)洗乾淨切好,放入電飯煲,一般我願意往裡面再放一整個番茄,酸酸甜甜的口感和牛肉很配。加入適量鹽和醬油

4不抗煮的青菜(西蘭花,捲心菜,菠菜小白菜)和不需要煮的青菜(生菜,西生菜,黃瓜,彩椒)洗乾淨,等到要吃的時候再放進去燜10分鐘【不過我都是把不抗煮的青菜直接拿水煮熟了,直接放到做好的燜飯里】

5等電飯鍋跳到保溫~,就好啦,你喜歡的話可以加些香油,你還喜歡的話也可以加各種醬,辣醬,老乾媽,拌飯醬...我是特殊時期,還是少吃各種調料,是吧?。。呵呵呵~拌一拌,開吃~

小技巧

燜飯的鹹淡我一直控制不來,不過咸了我就直接加些水,淡了我有豆腐乳~~~~ 牛肉可以換成各種紅燒肉啊~~雞肉啊~~羊肉啊~~高達上一點兒三文魚金槍魚也挺好吃的~當然火腿香腸卡米拉腸也是可以的,鹹肉臘腸更是不拒絕,嚶嚶嚶..~~


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