羊腰紅棗湯

原料

羊腰: 80g, 大棗: 5個, 姜: 5g, 泡發黑木耳: 15g, 清水: 600ml, 鹽: 2g

步驟

1羊腰去除羊油和腥物

2羊腰切花刀後,潮水,撈出

3砂鍋中放入清水,加姜、大棗煮開

4姜羊腰、黑木耳放入砂鍋中,大火煮開,小火燉至湯汁收半,肉熟透後加鹽調味關火


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