原料

干辣椒: ， 牛肉: ， 土豆: ， 米飯: ， 胡椒粉: ， 鹽: ， 孜然粉:

步驟

1講土豆洗淨去皮切丁。放入鍋中煮熟

2牛肉切小塊。加料酒，澱粉，孜然粉，胡椒粉，生抽，醃製備用。

3熱鍋。將幹辣醬放入熱油中爆炒

4放入牛肉炒製變色加入土豆。

5加入醬油。翻炒。加入米飯

6充分翻炒均勻後。放鹽。胡椒粉，孜然粉。