原料
羅勒: ， 松仁: ， E.V橄欖油: ， 大蒜: ， 乾酪（parmesan cheese）: ， 鹽、研磨胡椒碎: ， 檸檬汁:
步驟
1製作青醬 將松仁、大蒜、橄欖油、羅勒、鹽、胡椒碎放入攪拌機中粉碎（由於羅勒汁遇到空氣容易氧化變色，所以攪拌的同時加一點兒檸檬汁進去可以減緩變色）
2如果只做好的青醬量多需要裝罐儲存，記得在醬汁上淋上一層橄欖油以隔絕空氣，防止氧化變色
3將煮好的蝴蝶面撈出，放入鍋中與青醬攪拌一下，再加入E.V橄欖油和乾酪碎，充分攪拌使醬汁乳化。
4然後就可以出鍋裝盤啦
