![](/images/node/23/233925.webp?1638104283)
原料
蕎頭: 適量, 姜: 適量, 米醋: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 麻油: 適量
步驟
1蕎頭剪去根和頭部。把表皮黑色去掉。
![](/images/seq/86/864497.webp?1638160675)
2用沖子將蕎頭和姜沖碎。
![](/images/seq/86/864498.webp?1638160675)
3用涼水將蕎頭沖洗兩次,用手抓洗乾淨。
![](/images/seq/86/864499.webp?1638160675)
4放入姜茸及各種調味料。完成。
![](/images/seq/86/864500.webp?1638160676)
小技巧
1.蕎頭沖得越碎越好吃。 2.怕蕎頭的辛辣就多抓洗幾次。
蕎頭: 適量, 姜: 適量, 米醋: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 麻油: 適量
1蕎頭剪去根和頭部。把表皮黑色去掉。
2用沖子將蕎頭和姜沖碎。
3用涼水將蕎頭沖洗兩次,用手抓洗乾淨。
4放入姜茸及各種調味料。完成。
1.蕎頭沖得越碎越好吃。 2.怕蕎頭的辛辣就多抓洗幾次。