杏仁粉: 60g， 純糖粉: 110g， 蛋白: 30g， 細砂糖: 30g， 食用色素: 適量
1將材料備好，杏仁粉和純糖粉過篩放在一起。
2把蛋白稍稍打起，再把細砂糖分兩加入蛋白中打至乾性發白。
3將杏仁粉、純糖粉和色素加入蛋白中攪拌均勻，裝入一性擠袋裡
4擠到烤盤中，放置40分鐘以上就烘烤。
5放入烤箱的底層，上管130度，下管150-160度，烤至35-40分鐘。
6成品
我使用的是東菱K30-A烤箱喲。