豬肉: 333g， 豆角: 若干， 土豆: 1個， 豆芽: 若干， 西紅柿: 1個， 姜，蒜，花椒: 若干
1肉肉洗凈切塊，土豆西紅柿切塊，茄子切條，姜蒜備好
2鍋中底油，放入蒜姜花椒煸香。放入肉肉翻炒至金黃色，加入老抽，料酒，生抽，糖適量並翻炒，然後加入一碗水中小火燉20分鐘左右。
3加入土豆，再燉20分鐘，土豆可戳通為準
4加入豆角茄子燉8分鐘左右，再加入西紅柿豆芽燉一會，然後可考慮收汁
5duang～大功告成！
放什麼菜燉都是看心情