雞胸肉: 克， 黑胡椒粉: 適量， 生抽: 適量， 料酒: 適量， 十三香: 適量， 椰子油: 適量
1選用雞小胸，洗凈，加十三香，料酒，醬油簡單喂一下，五分鐘即可，如用雞大胸，需要片成兩份相近薄厚兩份，喂十五到二十分鐘
2鍋內加入適量椰子油燒熱
3將喂好的雞胸肉下入鍋中，小火
4煎至一面金黃翻轉，用筷子擠壓，感覺肉內已經變硬，無鬆懈感覺即可出鍋，這樣咬開後雞肉中還會留有一定雞汁
5撒上適量黑胡椒即可
雞肉零脂肪，飽腹感強，同時富含大量蛋白質，既減肥又好吃