牡蠣: 500克， 鹽: 少許， 瘦肉: 250克， 雞精: 一勺， 胡蘿蔔: 一個， 空心菜: 小半個， 蔥: 一小把， 芹菜: 一小把， 醬油: 一點點， 蒸魚豉油: 一點點， 地瓜粉:
1海蠣下油鍋炒香，然後把所有食材加水攪拌
2熱鍋，放油加熱，倒入一小份調好的材料
3不停地用鏟子上下翻動，中間灑點水繼續翻動，等八九分熟再加點油
4翻動需要一點點耐心，過程也要稍稍變換一下火候，這樣子算大功告成咯！趁熱開吃開吃哈