原料

子姜: 一斤， 白醋: 一斤， 白糖: 一斤二兩， 鴨: 一隻， 鳳眼果: 一斤， 大蒜: 若干， 鹽: ， 醬油: ， 白酒:

步驟

1只屬於熱帶的風眼果，味道贊贊，

2比較懶，手寫了，懶得打字

3鳳眼果剝皮煮熟後，倒入鴨子中一起燜15分鐘後，快起鍋前，將酸薑汁倒入一碗，子姜放入。

4擺盤，出鍋。