原料

薏米: 50g， 排骨: 250g， 面: 200g， 芹菜: 適量， 冬瓜: 250g

步驟

1排骨斬塊洗凈焯水，去血水

2薏米洗凈去雜物

3冬瓜排骨和薏米放入高壓力鍋，上氣後轉小火，壓15分鐘後關火，走氣備用。

4用薏米排骨湯燒開下面，放適當的鹽和雞精，下點芹菜，關火即可。