原料

毛豆: 500克， 八角: 1個， 鹽: 3勺， 干辣椒: 2個， 花椒: 10

步驟

1毛豆洗凈 洗兩三次

2加入清水、鹽、花椒、八角、干辣椒浸泡一個小時

3大火煮沸後再煮20分鐘

小技巧

鹽用過的是大粒鹽