黃瓜: 1根， 火腿腸: 1根， 干辣椒: 1隻
1將黃瓜去皮，切成小片；火腿腸切成小片，備用。
2鍋里放適量油燒熱，後放干辣椒炒香，放入火腿腸片翻炒30秒至1分鐘。
3把火腿腸挪在一邊，放入黃瓜翻炒2.3下，後混合火腿腸一起翻炒，加入少量鹽和味精，即可起鍋。
火腿腸最好是肉感十足的那種，也可以用泡麵拍檔！