蛋白: 2個, 玉米澱粉: 10克, 藍莓: 50克, 白砂糖: 60克, 香草精: 幾滴
1來張材料圖
2藍莓切碎備用
3打發蛋白,分三次加入白砂糖
4蛋白打發至能夠提起來一個直立的小尖
5篩入玉米澱粉,滴幾滴香草精
6倒入藍莓碎
7上下翻拌均勻,不要畫圈攪拌哦
8用小勺在烤盤上滴落
9放入預熱的烤箱,130度烤30分鐘上色,然後90度烤1小時左右烤乾水分即可。
沒有檸檬汁所以用了香草精,甜點類還是復合型的味道比較好。