絲瓜: 2根， 干辣椒: 2個， 蔥花: 適量， 鹽: 適量
1絲瓜用刀輕輕刮掉外面深色的硬的皮 留住嫩的淺綠色皮
2斜著切 切成薄片 絲瓜軟軟的很好切～
3鍋里放少量油 少量鹽 蔥花適量 干辣椒剪開（小貼士）至出香味
4放絲瓜片入鍋翻炒 中火
5有粘性 全部變軟後再放適量鹽 出鍋
6我很喜歡
干辣椒比鮮的要辣 我家通常1-2個剪開放就有明顯辣味了 不要太辣 絲瓜帶一絲絲辣味會比較好吃哦～～