原料

紐西蘭羔羊排: 3塊， 迷迭香: 適量， 羅勒: 適量， 平葉歐芹（義大利芹）: 適量， 特級初榨橄欖油: 適量， 檸檬: 1個， 蒜: 半個， 喜馬拉雅粉鹽: 適量， 黑胡椒: 適量

步驟

1在羊排上撒上粉鹽、黑胡椒腌制

2將迷迭香和蒜片一同切碎，倒入橄欖油、檸檬汁拌勻，澆在羊排上，放入冰箱腌制6-8小時。

3切碎歐芹葉、羅勒葉和蒜片，刨一些檸檬皮，擠入檸檬汁，再加入橄欖油、粉鹽黑胡椒調味。

4低溫烹飪羊排，及時翻面。

5盛出後淋上剛剛製作的醬汁。（如果你喜歡還可以在上面撒上粉鹽顆粒）

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