大米: 兩人份， 廣式臘腸: 三條， 青豆: 適量， 雞蛋: 一個， 食用油: 少許， 蔥: 適量， 生抽: 小半碗
11.大米洗凈，用水泡一個 小時。然後倒掉泡大米的水，加入比平時電飯鍋燒飯要多一點的開水，開水！約2cm~（開水煮出來的飯更軟滑又飽滿）
22.再滴入幾滴食用油，這樣形成的鍋巴比較好，也容易脫落
33.中小火煮，不要蓋蓋子
44.在基本不見水之後，加入切好的香腸和青豆
55.如果喜歡熟蛋的在加入青豆後可以將雞蛋也打進去。如果不喜歡熟蛋的，可以跳過此步驟。
66.蓋上蓋子，小火燜至能聞到有鍋粑的香味後關火
77.如果喜歡生雞蛋拌進去，此時可以打入雞蛋
8像韓國拌飯一樣把雞蛋和飯拌起來吃
98.加下生抽和蔥、香菜即可
10飄香四溢