香椿油潑麵

原料

香椿: 一小把, 麵粉: 300克, 油: 二兩左右, 鹽: 少許

步驟

1我是個懶人,用麵包機和面,餃子麵糰的功能就好!

2一次夠3人吃的量,把麵糰擀成兩個麵餅,摸上油,醒一會。

3然後切成兩厘米寬,七八厘米左右長的長條

4用兩手拇指捏扁,等水開鍋,兩頭一扯,像蘭州拉麵那樣

5這是寬的,還可以拉成細的,細的費點事。

6香椿洗乾淨,空下水,然後切碎,上面撒點鹽,直接把熟好的熱油潑上去,就O啦!

7吃!我是無辣不歡的人,搞點油辣椒!


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