夏日西瓜冰激凌

原料

白砂糖: 35g, 淡奶油: 120g, 西瓜汁: 100g, 檸檬汁: 3ml, 牛奶: 60g

步驟

1將冰激凌桶提前一晚冷凍

2將西瓜壓碎。也可以使用料理機或原汁機。

3打發淡奶油,變得略稠即可

4將所有原料放入冷凍好的冰激凌桶。啟動冰激凌機。

5程序完成後再次放入冰箱,冷凍30分鐘即可

小技巧

1.還可以加適量酸奶。 2. 我是用勺子壓西瓜,這樣可以保留果肉。 3.建議儘快吃完。西瓜含水量大,因為保留了果肉,所以冷凍時間較長後,會出現沙冰的口感。不過喜歡吃的小夥伴可以試試哈! 4.沒有挖球勺我覺得心好痛!


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