牛奶: 200克， 淡奶油: 120克， 細砂糖: 24克， 茉莉花茶: 6克， 吉利丁片: 3克
1材料如上圖，茉莉花茶用的是立頓了，也可以用其他牌子
2吉利丁片記得剪成小片，這樣浸泡才完全
3然後把牛奶、淡奶油和砂糖放進奶鍋加熱，不需要煮沸，加熱到大概50℃左右，關火，把泡軟的吉利丁片放進奶鍋攪拌溶解。
4攪拌溶解後，放冷後再分裝進容器裡面（記得轉移到容器的時候記得過濾喔），放進冰箱冷藏4-5小時。這樣就大功告成！