香茅: 2g， 檸檬葉: 5g， 檸檬: 1個， 草菇: 10隻， 蝦: 10隻， 魚露: 適量， 南姜: 適量， 冬陰功醬: 1盒， 椰汁: 適量， 紅辣椒: 適量
1蝦從背部剪開，去掉蝦線；草菇洗凈切成幾塊；其他材料清洗乾淨待用。
2冬陰功醬料下鍋，加入檸檬葉、香茅，南姜，辣椒，草菇，開大火煮開。
3加入蝦、魚露，檸檬汁，等湯再次煮開後，加入適量的椰汁即可。
口味酸辣，加入其它新鮮的菇，或者是花甲、蟶子等海鮮貝類都可以。