咖喱塊: , 思念飛餅: , 雞肉: , 胡蘿蔔:
1雞肉,胡蘿蔔切塊備用
2鍋中水開後,放入雞肉用水汆一下,撇去浮沫,沖洗乾淨備用
3另燒開一鍋水,放入汆過的雞肉和切好的胡蘿蔔塊大火煮開後,中小火煮十五分鐘
4關火後放入咖喱塊,攪拌均勻,開火再煮五分鐘即可
5將咖喱雞肉盛入可燒烤的碗中,蓋上思念飛餅
6放入烤箱中層,210度烤10分鐘至金黃色即可(我的烤箱溫度較低,如果溫度高的烤箱開到180—200度就可以了)