原料

發麵麵糰，沙拉油，鹽，蔥末

步驟

1.發麵麵糰橄成扁平長方塊，兩面抹上沙拉油及鹽，均勻灑上蔥末，再切成等寬長條狀，取每3條做成一個花捲饅頭。 2.將作法1的花捲饅頭靜置鬆弛10分鐘後，放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8∼10分鐘即可。