原料

芋艿: 三隻， 紅心番薯: 一個， 紫薯: 兩個（看大小調整個數）， 木薯澱粉: 一包（超市有的賣）， 龜苓膏: 一盒， 牛奶: 一盒

步驟

1用蒸鍋將芋艿，紅心番薯，紫薯蒸熟。個頭比較大的話，可對切開之後再蒸。

2準備三個乾燥的大碗。稍冷後，分別將芋艿，紅心番薯，紫薯去皮，在碗中壓成泥狀，加入木薯澱粉。

3芋艿團，紅心番薯團，紫薯團不粘手後，搓成長條，切成一顆一顆的。

4鍋中熱水燒開，倒入芋圓，煮到浮起後，撈出，冷卻。然後根據自己的口味，在碗中加入牛奶，龜苓膏，芋圓，少許蜂蜜（調味），開吃。如果芋圓加入紅豆湯中也是極好的。