【中國好同事推薦】橄欖菜煸苦瓜

原料

苦瓜: 1個, 豬肉糜: 少許, 橄欖菜: 1勺, 薑末: 少許

步驟

1苦瓜對開,颳去瓤,切薄片。 中國好同事提醒:瓜瓤一定要刮乾淨才不苦哦。

2苦瓜片加鹽抓勻,腌制10分鐘,再把汁水倒掉。 中國好同事提醒:醬紫苦瓜不苦!

3熱鍋,爆香薑末。 中國好同事提醒:可以用橄欖菜的油,更香!

4煸香肉糜

5加橄欖菜,煸香,再加苦瓜片,煸熟,起鍋!

6完成! 中國好同事提醒:煸炒過程無需加任何調料了哦!


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