金像高粉: 350g， 低粉: 150g， 布朗果醬: 100g左右， 牛奶: 230g， 全蛋: 1個， 蛋黃: 1個， 白糖: 50g， 鹽: 3g， 酵母: 5g， 黃油: 30g
1除黃油外的所有材料入麵包機揉至擴展階段，加入黃油，繼續揉至可拉出薄膜
2然後放入容器中發酵至2倍大
3取出排氣，分割成50g一份的重量，大約17份。滾圓，蓋保鮮膜餳15分鐘
4取一份
5擀成牛舌狀，捲起來
6然後用雙手把它搓細搓長
7排入鋪了不粘布的烤盤中，都做好後，蓋上保鮮膜，入烤箱，先不開火，放一杯熱水，發酵20分鐘左右至體積變大
8取出刷蛋液，用裱花袋裝入果醬，擠在麵包上
9烤箱預熱170度，中層，上下火，25分鐘