原料

材料1:: ， 高筋麵粉: 350克， 糖: 50克， 鹽: 3克， 奶粉: 12克， 雞蛋: 1個， 酸奶: 150克， 牛奶: 70克， 黃油: 35克， 酵母: 5克， 材料2:: ， 蜜豆: 180克， 全蛋液: 適量， 扁桃仁片（表面裝飾）: 適量， 淋膜紙托: 9個

步驟

1把全部材料，除酵母外放入松下105麵包機里，再把酵母放在酵母盒裡，按功能10進行發麵，全程一個小時，結束後不要把麵糰馬上出去，繼續放在麵包機里30分鐘。

2麵糰拿出來，排氣，稍微揉一下。

3平均分成9個麵糰，每個麵糰在80克左右。

4揉圓後排整齊

5蓋上保鮮膜並醒面15分鐘。

6在醒面的時候，先把蜜豆稱好，一個麵糰放20克蜜豆。

7分好蜜豆和淋膜紙托

8麵糰稍微擀一下，把蜜豆包進去。

9捏成圓形

10裝進淋膜紙托里

11再次發酵，烤箱裡放一碗熱水，溫度40度，發酵一個小時。

12發酵好後刷蛋液

13撒上扁桃仁片，烤箱預熱到180度，烤20分鐘。

14出爐啦！

15超級鬆軟哦，吃不完的，冷卻五分鐘後放進密封袋保存。