土豆: 4個， 蒜: 20瓣， 鹽: 3克， 黑胡椒: 1勺， 油: 1勺
1土豆去皮
2冷水下鍋煮十分鐘撈出，切成滾刀塊
3烤盤鋪錫紙，撒上一點油
4放入土豆，大蒜一半剝皮切碎，一半拍一下，然後放到土豆上
5撒上鹽和黑胡椒，最好現磨的，也可以再加一小塊黃油，更香，放入烤箱，220度，50分鐘，具體看各家烤箱脾氣
6出烤箱，很香，蒜香，大蒜烤完也好吃