嫩豆腐: 一塊。， 雞蛋。: 四個， 紅椒醬。: 適量， 蒸魚汁油: 適量
1把嫩豆腐切成片，放入盤中。
2把4個雞蛋分別打在盤中。
3然後再撒上紅椒醬。
4蒸上5分鐘。
5淋上蒸魚豉油
6撒上蔥花
7激油