原料

麵粉: 500克， 食用油: 60克， 發酵粉: 5克， 披薩醬料：: ， 大蒜子: 3瓣， 洋蔥: 半個， 番茄: 2個， 番茄醬: 60克， 披薩上面的食材：: ， 蝦: 若干（個人喜好）， 蘑菇: 若干， 青椒: 半個， 火腿腸: 3根， 白糖: 60克， 奶酪: 若干，個人喜好

步驟

1發酵粉用溫水化開，倒入麵粉里，加水揉成麵糰，放在溫室里發成2倍大，現在是夏天，估計40分鐘差不多

2大蒜子，洋蔥切碎

3番茄切碎

4熱鍋下油，倒入大蒜子和洋蔥煸香，再倒入番茄，倒入糖，倒入番茄醬，大火燒開，轉小火，熬到少汁就可以關火了。起鍋備用。從切材料到醬汁熬成大概用了40分鐘。

5蝦洗凈去線，其他材料切好備用

6發好的麵攤平在披薩盤裡，我是直接攤在烤箱自帶的烤盤裡，烤盤記得先刷一層油，攤平後用叉子把面扎小孔，等會考的時候會入味點

7刷上熬好的披薩醬，擺上奶酪，奶酪一定要鋪滿整個面盤，要不然切下去沒有拉絲的趕腳，擺上自己喜歡的食材，可以加些青豆，玉米點綴！

8烤箱預熱10分鐘，放入烤盤20分鐘就OK啦，沒有披薩盤，直接用烤盤會有汁滴在烤箱裡，建議大家用披薩盤烤。這樣的量，我做了三個這樣的烤盤，大家一起吃，味道不錯！

9完工

10完工

11完工