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原料
孜然粉: 適量, 鹽: 適量, 羊排: 克, 辣椒粉: 適量, 口蘑: 隨心, 海鮮菇: 隨心, 蚝油: 一匙, 醬油: 三匙, 黑胡椒: 適量, 橄欖油: 適量, 蒜末: 4顆
步驟
1調醬汁,醬油、蚝油、黑胡椒碎、橄欖油、蒜末
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2羊排稍晚過水,開了就可以撈出來。煮出血沫
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3將羊排腌制在平盤中,反覆翻,讓整個羊排進味兒。
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4口蘑去掉根,洗乾淨,晾下
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5錫紙鋪在烤盤上。稍晚放一點橄欖油、鹽、黑胡椒、孜然、辣椒粉
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6我放了小番茄,口感贊爆了
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7加入羊排和醬汁
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8預熱十分鐘,上下加熱200度,烤十五分鐘
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9十五分鐘後,口蘑出汁。大功告成,嗒噠!
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10開吃!小番茄有一種爆漿的酸甜感!羊排很嫩,一點都不幹。蘑菇味道淡了一點,但是就是蘑菇本來的味道,很贊!
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