腐竹: ， 黃瓜: ， 木耳: ， 香辣牛肉醬: ， 豆豉醬: ， 鹽:
1腐竹、木耳用水泡發，洗凈
2黃瓜洗凈後，切成小條狀，用鹽稍腌，倒掉腌後的水份
3鍋中放水，加少許鹽，水開後，加入腐竹、木耳，煮約2分鐘，盛出，瀝干水份
4黃瓜、腐竹、木耳倒在容器中，加入2大匙香辣牛肉醬、2大匙豆豉醬，拌均勻即可
調味醬料的用量根據個人口味調整