個性披薩--臘腸方形披薩

原料

水: 180毫升, 橄欖油: 30毫升, 鹽: 1茶勺, 砂糖: 10克, 高筋麵粉: 360克, 酵母: 4克, 小洋蔥: 一個, 臘腸: 3根, 馬蘇里拉芝士: 適量, 義大利肉醬底醬: 適量

步驟

1把水,橄欖油,鹽,砂糖,高筋麵粉,酵母放入容器,揉至光滑,放溫暖的地方進行發酵至兩倍大小(大概1-2個小時)

2麵糰取出後擀成正方形40*40厘米大小,放入烤盤中

3上面紮上N多小眼,塗上底醬,然後把洋蔥和臘腸均勻的撒在上面,最上面放上馬蘇里拉芝士

4烤箱預熱200度,放入烤15-20分鐘即可


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