紅豆沙湯圓

原料

紅豆,湯圓,橙子皮,冰糖

步驟

1.紅豆提前1晚浸泡 2.清洗乾淨後,放入砂鍋中,加入足量的清水(1:5) 3.大火燒開後,轉小火慢慢煲至8成熟(約需30分鐘左右),放入冰糖及橙絲,繼續熬煮5分鐘(不時攪動一下,以防粘鍋),放入湯圓煮熟即可


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