原料

1塊豆腐: 360克， 番茄: 3個， 芝麻菜: 60個， 芝麻: 2大匙， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量， 腌汁原料：: ， 醬油: 1大匙， 蘋果醋: 1大匙， 橄欖油: 5格， 鹽適量: 適量

步驟

1將所有配料放入碗中混合均勻，製成腌汁。將豆腐切成2厘米厚片，完全裹上腌汁，腌制至少30分鐘。

2將混合槳從鍋內移除。

3將腌好的豆腐瀝干後放入內鍋中，關閉容器蓋，將恆溫器刻度設置到位置4，按下 on/off 按鈕。底部加熱元件必須處於關閉狀態。

4約15分鐘後翻轉豆腐，再繼續烹煮10分鐘，最後將煮好的豆腐切塊，放入盤中，淋上油，撒上少許芝麻即可。