五花肉: 適量克， 生抽: 適量勺， 鹽: 適量克， 蒜蓉辣醬: ， 烤肉醬:
1五花肉切片，本人喜歡用水燙一下肉片
2加烤肉醬，蒜蓉辣醬，生抽，鹽～調料要少量多次根據自己口味添加～烤肉醬偏甜，蒜蓉辣醬比烤肉醬要少……
3加入蒜和生薑碎～攪拌均勻放冰箱冷藏兩小時……
4兩小時後取出，鍋內少油煎～或者用烤箱～這裡我使用的是平底鍋，喜歡糊糊的口感，所以煎的時間較長～味道棒棒噠！
5我使用的是這款烤肉醬，口感偏甜，搭配蒜蓉辣醬，味道非常好，至於比例，烤肉醬比蒜蓉辣醬多一點，口感就都不錯，可以根據自己口味調！