冬瓜: 半塊， 蟹棒: 三四根， 蒜: 三個即可， 鹽: 適量， 油: 適量
1首先冬瓜去皮切成小塊 放在沸水裡煮一下（兩三分鐘即可）撈出瀝干
2蟹棒切成斜塊 蒜切成小蒜瓣
3熱鍋熱油 下蒜瓣炒香 放入冬瓜翻炒片刻 加入蟹棒 根據食材的多少加鹽 翻炒均勻 即可出鍋
冬瓜可提前過水焯一下也可不焯。
