原料

黑檽米: grym的甜品鍋， 芒果: ， 椰汁: ， 冰糖:

步驟

1黑糯米又叫做補血米，因為它含有豐富營養價值，有補氣養血的功效，其黏糯的質感很適合做甜品，做一款椰汁芒果黑糯米，無論冬夏天都適合享用。 1：將黑糯米及糯米洗凈後浸水過夜。

22：瀝干後放入鍋中，加入同等份量的水煮至熟。

33：當糯米飯煮熟後，加糖調味（按個人口味調節份量），放涼至室溫。 4：芒果及火龍果去皮切片。

45：將椰汁煮至微滾，加入冰糖煮至溶化，熄火放涼。 6：用匙羹將糯米飯弄成球狀，放在碗中，加入芒果及火龍果，加入椰汁至一半高即成。