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原料

bass 魚: , 小蔥: , 姜,蒜,八角,花椒,干辣椒: , 調汁:糖,醋,生抽老抽鹽料酒:

步驟

1料酒生抽腌魚

2熱鍋冷油煎魚,雙面煎完 放蔥姜蒜八角花椒辣椒

3調汁

4倒入鍋中,加水 小火慢燉

5把湯汁淋在浸不到汁的那一面,收汁,把大料挑出來

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