低盤麵粉: 40G， 即溶三合一咖啡: 13G， 雞蛋: １個， 糖: 40G
1雞蛋的蛋清、蛋黃分開，將麵粉過篩入蛋黃，再加入咖啡
2蛋清分三次加入糖，打至硬性發泡
3將打好的蛋清加入麵粉糊中，上下攪拌至均勻
4將裱花袋裝上3中的麵粉糊，擠成條狀，烤箱，預熱190度，中層，烤10分鐘