原料
脫骨雞腿肉: 看你吃肉的量， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 蘋果: 一個， 洋蔥: 半顆， 咖喱塊: 1盒， 牛奶: 半盒， 花生醬: 一勺， 料酒: 少許， 鹽: 少許， 生抽: 少許， 澱粉: 少許， 花生油: 鍋底， 水: 沒過所有菜， 蒸米飯: 一鍋， 烤海苔: 隨意
步驟
1準備做咖喱的材料，土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱塊是必須的。素食者不加雞塊也一樣好吃，喜歡吃牛肉的加牛腩塊也一樣好吃~牛奶和花生醬是特色，哈哈哈~
2每樣東西都切塊~小丁丁~能一樣大小最好，像我一樣用刀看緣分的也不用糾結，反正燉出來幾乎看不到形狀哈哈哈~
3雞肉要腌10分鐘左右，用料酒、澱粉，加一點點生抽和鹽，口輕的一定要少加哈哈~
4油鍋熱一下，先炒胡蘿蔔和土豆，一起倒進去，翻啊翻啊翻，土豆會黏在鍋上，就這樣吧，勤翻著，不然一會兒刷鍋哭死你哈哈哈哈~炒完盛出來。
5換個大鍋，少油，熱鍋，大火炒洋蔥~~~炒到甜甜的香味的時候放入雞肉，繼續翻~翻啊翻啊翻啊翻，雞肉變白看著熟了就接下一步。
6把剛才炒好的土豆胡蘿蔔也倒進來，還有蘋果塊，開始翻。不用加鹽了，腌雞肉的味道和咖喱塊帶的調料足夠了。翻個20下左右吧。
7倒水，這時候知道為啥大鍋了吧~水要沒過全部的食材。加入咖喱塊，然後就看它咕嘟吧。
8湯汁洘的差不多濃稠的時候盛出就是原味咖喱。家有小孩子或者像我家不太能吃辛辣的就倒入半盒牛奶，哇塞，更濃郁了好不啦~o(*≧▽≦)ツ┏━┓
9最後！重頭戲來啦！加一勺花生醬！哈哈哈哈沒有試過的一定試一下！美味的不要不要的！┗|｀O′|┛ 嗷~~
10出鍋，加一碗米飯，米飯上撒上烤海苔。不愛吃飯的也能吃兩盤(ˉ▽￣～) 放到便當盒裡中午饞死同事哈哈！啊贊！
小技巧
1、超市裡能見到的咖喱我都用過，差不多的啦，今天用的是好侍，不是塊狀的是醬，一樣用，沒區別。 2、水的多少決定了咖喱的濃度，當然口重的也不要加水太少，因為要把食材咕咚一陣子，鍋乾了你就一邊哭去吧。（你可以double咖喱塊嘛） 3、蘋果也是獨家的，我看了很多菜譜里都沒提到過，幾乎是化到咖喱裡面了，增加了咖喱的甜度~味道真的很配哈哈，而且有木有看起來就那麼有營養！ 4、有人是關火之後加咖喱塊，讓它自己慢慢融化。也可以啦。不過我覺得提前加，一起燉，味道會進到雞肉和各種塊裡面。 5、可以做一大鍋，隨時吃隨時熱一下，配米飯，配麵條，配乾巴巴的饅頭都絕搭哈哈！
