原料

湯圓粉125g，糖25g（做出來不夠甜，應該再多加點），豆沙50g，泡打粉3g，水100ml，油15ml，芝麻少量，還有炸麻團的油

步驟

1.稱好25g放在容器中 2.加入水攪拌融化 3.加湯圓粉、泡打粉、油揉到光滑 4.將麵糰分成10分 5.將麵糰揉成圓形，按扁，在中間放豆沙，像裹湯圓一樣裹好 6.在盤子上多放一點白芝麻，在湯圓上面裹上白芝麻，多裹一點，並且要將白芝麻拍一下，拍緊一點，不然油炸的時候芝麻會掉下來的。