原料

小湯圓100克，醪糟汁100克，蘋果半個，橙子半個，梨半個，菠蘿50克，薏米20克，葡萄干20克，糖150克，水澱粉50克

步驟

1.蘋果、橙子、梨去皮去核切成丁。菠蘿也切成丁。一米加水泡半個小時 2.將泡好的薏米放入蒸鍋中蒸熟。另起鍋加清水煮沸下湯圓煮熟 3.將切好的水果、葡萄乾和醪糟汁、薏米一同倒入鍋中煮沸後加入白糖用水澱粉勾薄芡即成