毛蟹: 3隻， 蝦: 半斤， 紫蘇: 一小把， 姜: 5片
1毛蟹買回來，殺死，用牙刷刷乾淨；蝦洗乾淨，把蝦線挑掉。
2螃蟹肚朝上擺好在盤裡，每隻螃蟹上放一片姜；把蝦鋪在螃蟹上面也放幾片姜；最後在上面放上紫蘇.
3鍋里水燒開，蝦蟹上鍋蒸十五分鐘。
4出鍋了
5開吃，螃蟹肺和心臟不能吃。
6沾料是：蔥姜蒜末加鹽拌勻，用燒熱的油往上一淋，那香味剎是撲鼻而來。我愛吃醬油，所以還加了幾滴醬油
紫蘇必不可少。可以不沾任何沾料，已經香甜的不得了了