鐵棍山藥: 1根， 玫瑰醬: 適量， 模具: ， 薄荷: ， 牛奶: ， 冰糖粉:
1鐵棍山藥洗凈去皮，切成小塊，蒸熟，搗成泥。
2山藥泥加入牛奶和冰糖粉，攪拌均勻，用模子壓成想要的形狀
3以玫瑰醬放于山藥中間
4擺盤，配以薄荷葉裝飾，完成！
山藥蒸熟後，趁熱更容易用勺子壓成泥。