米飯，肉鬆，色拉醬，鹽，白糖，白醋
1.鹽、白糖和白醋按1:5:10的比例，調和成壽司醋，煮熟的米飯，冷卻到40度左右，撒上適量的壽司醋拌勻，剪一張保鮮膜攤在手心，一勺米飯平鋪在上面，再放點肉鬆，擠點色拉醬在肉鬆上 2.把保鮮膜包起來收攏，然後打開保鮮膜，手蘸涼水後把飯糰整成三角形，剪一張長條形狀的壽司海苔，圍在三角形飯糰的邊緣，在飯糰中心撒點黑芝麻就可以了