紅糙米，香米，糯米，水，泡菜，素肉脯，大根，豌豆，玉米粒，海苔
1.糙米5，香米4，糯米1，加1.1倍的水煮熟燜一會兒 2.煮好的飯趁熱加入壽司醋拌勻 3.放置不熱時取一大塊壓成餅，放上餡料，包起，頂頭包不全可補上一塊飯餅 4.海苔剪成條，包在飯糰上即可