雞蛋醬茼蒿

原料

雞蛋: 4個, 茼蒿: 一把, 豆瓣醬: , 鹽: , 牛肉粉: , 蔥花:

步驟

1將茼蒿菜清洗乾淨切成段

2雞蛋放在碗中打散

3熱鍋涼油炒雞蛋,炒六成熟,然後下入切好的茼蒿段和豆瓣兒醬,翻炒均勻

4完全炒熟後撒入蔥花鹽和牛肉粉


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